吃完火锅后出现拉肚子和黑色便血的情况，通常是不正常的，可能与火锅的刺激性、痔疮、肛裂或胃溃疡等问题有关。遇到这种情况时，建议尽快就医，以便明确诊断并进行针对性的治疗。

1、火锅刺激：火锅是一种辛辣刺激的食物，食用后可能会刺激胃肠道，导致胃肠道蠕动增加，甚至引起胃肠道黏膜损伤，导致拉肚子和黑色便血。此时，应立即停止食用火锅，并在医生指导下使用止血药物，如三七粉等，以帮助缓解症状。

2、痔疮：辛辣食物容易导致大便干燥，排便时用力过度可能引发痔疮破裂，从而出现黑色便血。可以在医生的建议下使用麝香痔疮栓等药物进行治疗，严重时可能需要考虑进行手术切除。

3、肛裂：已有肛裂的情况下，火锅中的食物可能会刺激肛周皮肤，加重局部皮肤裂伤，导致黑色便血。可以选择高锰酸钾溶液坐浴或涂抹复方角菜酸酯乳膏等药物进行治疗。

4、胃溃疡：如果已经存在胃溃疡，火锅的刺激可能加重溃疡，导致局部血管扩张破裂出血，出现黑色便血。此时，建议在医生指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊或雷贝拉唑钠肠溶片等药物进行治疗。

为了避免这些不适症状的发生，建议在日常生活中减少食用火锅等刺激性食物。如果长期或频繁出现类似症状，务必及时就医，明确诊断并遵循医生的治疗建议。保持健康的饮食习惯和生活方式，有助于促进身体的恢复和健康。