老年人血小板低可以通过饮食调理，优先选择富含铁、维生素B12、叶酸和维生素C的食物，如动物肝脏、瘦肉、绿叶蔬菜和柑橘类水果。这些营养素有助于促进血小板生成和功能恢复。

1. 动物肝脏和瘦肉是补充铁和维生素B12的优质来源。铁是合成血红蛋白的重要成分，而维生素B12则参与红细胞的生成。每周适量食用猪肝、鸡肝或牛肉，可以有效提升血小板水平。

2. 绿叶蔬菜如菠菜、油菜和芹菜富含叶酸，叶酸对血小板的生成至关重要。建议每天摄入300-500克绿叶蔬菜，烹饪时避免过度加热，以保留更多营养成分。

3. 柑橘类水果如橙子、柠檬和葡萄柚含有丰富的维生素C，维生素C有助于铁的吸收和利用。每天食用1-2个柑橘类水果，或饮用新鲜榨取的果汁，可增强补血效果。

4. 豆类及其制品如黑豆、红豆和豆腐也是补充铁和蛋白质的良好选择。蛋白质是血小板生成的基础物质，建议每周食用3-4次豆类食物，搭配谷类食用更佳。

5. 坚果和种子如核桃、杏仁和南瓜籽富含多种维生素和矿物质，有助于改善血液循环。每天适量食用一小把坚果，可作为健康的零食选择。

老年人血小板低时，除饮食调理外，还需注意避免食用可能抑制血小板生成的食物，如酒精和高脂肪食物。同时，保持良好的作息习惯，适度运动，避免过度劳累，有助于提升身体整体健康水平。若血小板水平持续偏低，建议及时就医，查明原因并接受专业治疗。