脚气病是由于缺乏维生素B1（硫胺素）引起的，可通过补充维生素B1和调整饮食结构进行治疗。维生素B1在人体能量代谢中起关键作用，缺乏会导致神经系统和心血管系统功能

脚气病的主要原因是缺乏维生素B1（硫胺素），治疗需补充维生素B1并调整饮食。脚气病是一种因维生素B1长期缺乏导致的营养缺乏性疾病，常见于以精制米面为主食且饮食单